Großes Sortiment dieser begehrten Kochutensilien im Internetshop der Gabelerie - Die Messer un Gabel Galerie (NL/3835167813) Mit dem Slogan Wir haben die schärfsten .. japanischen Kochmesser hat der beliebte Messershop der Gabelerie einen neuen Aufmacher. Ebenfalls wurde das Sortiment um Tojiro-Messer und Sous-Vide Kochutensilien erweitert.

Beim Onlineshop Gabelerie Die Messer und Gabel Galerie (http://www.gabelerie.de) finden ambitionierte Hobbyköche ebenso wie Profiköche ein seriöses Messerportal mit einer langjährigen Erfahrung im Bereich scharfer Kochmesser. Deutsche Markenprodukte von Felix / Solicut sind ebenso im Programm wie Hersteller japanischer Kochmesser von Kai oder Tojiro. Letztgenannter Lieferant zeichnet sich durch ein reichhaltiges Sortiment aus: Vom Anfängermesser bis zum absoluten Profiwerkzeug. Internationale Patente zur Herstellung dieser Messer unterstreichen die höchste Qualität dieser Messerschmiede.

Damit das Zubereiten und Schneiden der Lebensmittel so einfach und schnell von der Hand gehen wie bei den bekannten Sterneköchen ist eine hochwertige Klinge das A und O. Unverzichtbar dabei ist ein ergonomisch geformter Handgriff. Alle durch die Gabelerie vertriebenen japanischen Kochmesser weisen diese Qualitätsmerkmale auf.

Frank Mühlenbrock, der Inhaber des Messershops, verfügt über praktische Erfahrung als Hobbykoch und kann mitreden. Deshalb gründete er 2010 den Internetshop und vertreibt seit dem, auch auf Plattformen wie amazon und eBay, Messer vieler namhafter Hersteller.

Vor einiger Zeit wurde das Sortiment der Gabelerie um ein weiteres Schmankerl erweitert: Sous-Vide Kochen (http://www.gabelerie.de/Sous-Vide-Kochen:::329.html). In einer eigens dafür angelegten Rubrik im Messershop werden hochwertige Kochgeräte der Firma lavide aus Bad Saulgau angeboten. Derzeit kann man von einem Hype sprechen, wenn das Thema Sou-Vide Kochen diskutiert wird. Übersetzt aus dem Französischen bedeutet es so viel wie unter Vakuum. Und stellt eine völlig neue Art der Lebensmittelzubereitung dar. Das Verfahren ist einfach. Man schweißt sein Produkt in einen Vakuumbeutel luftdicht ein und lässt es anschließend im Lavide-Bad bei niedriger Temperatur auf den Punkt garen. Der Eigengeschmack der Produkte wird durch das exakte Garen in einer eigenen Atmosphäre intensiviert. Dabei entstehen keinerlei Qualitäts- oder Gewichtsverluste. Auch die Konsistenz und Farbe der Produkte bleiben voll erhalten.

Ein Renner der Gabelerie schließlich sind Schneidbretter. Hier gibt es ein reichhaltiges Produktportfolio, das ebenfalls auf der Plattform bei amazon angeboten wird.

Seit dem 1. Dezember 2012 arbeitet der Messershop mit der Firma Klarna zusammen, die die Abwicklung bei Kauf auf Rechnung oder Raten durchführt. Damit hebt sich die Gabelerie ein weiteres Stück von seinen Mitbewerbern im Onlineshopping ab. Kaufen Anschauen Zahlen. Völlig ohne Risiko. Weitere Zahlungsmöglichkeiten sind die bekannten des Internets: PayPal, Vorkasse, sofortueberweisung oder Kreditkarte.

Der Sitz der Firma Gabelerie ist in Ehningen bei Stuttgart. Außer dem Inhaber Frank Mühlenbrock arbeiten zwei weitere Mitarbeiter im Shop in den Bereichen Bestellabwicklung und Versand mit. Das Sortiment umfasst nicht nur japanische und europäische Kochmesser und Sous-Vide Geräte, sondern Messerblöcke, Schneidbretter und Schleifsteine. Ein Blick in den Shop lohnt sich immer. In regelmäßigen Abständen werden neue Produkte aufgenommen. Aber auch technische Neuerungen werden von Zeit zu Zeit eingebaut, damit der Besuch auf den Webseiten der Gabelerie zum Einkauferlebnis wird.

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