Schmackhafte Rezepte und eine gesunde Küche Berlin, 19.02.2014.Am nächsten Freitag, 28. Februar, veranstaltet das Studio vormat™ Figur nach Maß sein erstes Kochevent im neuen Jahr. In Kooperation mit dem vormat™-Ernährungscoaching und CookForFriends wird es diesmal leckere Gerichte geben, die für Menschen geeignet sind, die eine Laktose- und/oder Fructose-Intoleranz haben und besonders auf ihre Ernährung achten müssen. Stattfinden wird das Event wie bisher in der CookForFriends-Location in der Bismarckstraße in Berlin. Immer mehr Menschen leiden heutzutage an Nahrungsmittelunverträglichkeiten, die zu Beginn eine ausgewogene Lebensmittelauswahl manchmal schwierig machen. Deshalb möchten die Veranstalter im Rahmen des Kochevents wertvolle Tipps und Ratschläge geben. "Schmackhafte Gerichte sind auch bei Unverträglichkeiten möglich", sagt Ernährungsexpertin Dr. Eva-Maria Fiedler. "Gerade weil man auf einige Zutaten verzichten muss, ist es wichtig zu wissen mit welchen Alternativen trotzdem eine ausgewogene und genussvolle Mahlzeit zubereitet werden kann." Gemeinsam mit Geschäftsführerin und Studio-Inhaberin Julia Bohm wird am Freitag ab 19 Uhr in geselliger Runde nach ausgewählten Rezepten gekocht, die nicht nur gut schmecken sondern auch die speziellen Bedürfnisse bei Unverträglichkeiten berücksichtigen. Folgendes Menü haben die Experten zusammengestellt: Vorspeise: Zucchinisalat mit Pinienkernen Hauptgericht: Hähnchen in Brokkolimandelsauce oder Hirse mit Tofu-Schmorgemüse (Vegetarische Alternative) Dessert: Vanillebecher mit Blaubeeren Alle Interessierten erwartet ein Abend mit viel Spaß und Freude am Kochen sowie einem fachlichen Austausch in entspannter Atmosphäre! Wann: 28.02.2014 Beginn 19:00 Uhr Ende: 22:00 Uhr Wo: CookForFriends, Bismarckstraße 103/104, 10625 Berlin Kosten: 59,- EUR pro Person (Material, Ausstattung und Softdrinks inkl.) Wir bitten um Anmeldung unter: 030-88 72 26 55 oder an: dr.fiedler@ernaehrungscoaching-berlin.de, da die Teilnahme auf 10 Personen beschränkt ist.

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