Wie Sie Ihr Kind durch hochwertige Lebensmittel beim Lernen unterstützen - 5 Tipps Mitterteich, 30.09.2014: lifefood für vegane Rohkost im Schulalltag! Die Schule geht wieder los und viele Eltern fragen sich: Wie versorge ich mein Kind ausgewogen und nährstoffreich im Schulalltag? Hier ein paar lifefood Tipps für eine bunte, abwechslungsreiche, roh-vegane Pausenzeit: 1. Tipp: Früchte - In der Schlichtheit liegt die Kraft Der beste Schul-Snack sind natürlich frische Früchte. Obst und Gemüse machen den Schulalltag nicht nur bunt, sondern versorgen Ihr Kind auch mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen, die den Magen nicht belasten. Die Verdauung wird vereinfacht, der Körper braucht seine Energie nicht für die Verdauung verwenden und kann umso mehr Energie ins Lernen stecken. 2. Tipp: Getrocknete Früchte - Saisonunabhängige, konzentrierte Nährstoffe und Geschmack Alternativ zu frischen, sind getrocknete Früchte ein vitaminreicher Snack, der in keinem Schulranzen fehlen darf. Verglichen mit frischen Früchten sind sie länger lagerfähig, saisonunabhängig und können bunt gemixt den Schulalltag versüßen, ohne viel Platz einzunehmen. Erfahrungen zeigen, dass Kinder vor allem Rosinen, Aprikosen, Maulbeeren und Bananen lieben. Zur Qualitätssicherung empfehlen wir, den Händler Ihres Vertrauens nach der Verarbeitung der Früchte zu fragen: nur bei Trocknung unter 42°C bleiben wichtige Vitamine und Nährstoffe in den Früchten erhalten. 3. Tipp: Selbstgemachte Snacks - roh und vegan Vegane Rohkostrezepte boomen im Internet. Immer mehr Blogs, Magazine und Rezeptdatenbanken setzen auf vegane Rohkost. Vom veganen Nussriegel mit Schokolade (http://www.lifefood.de/details/recipe/nussriegel-mit-schokolade.html) , über intensive Gemüseburger (http://www.lifefood.de/details/recipe/gemueseburger.html) bis zur fruchtigen Himbeer-Apfel-Marmelade (http://www.lifefood.de/details/recipe/himbeer-apfel-marmelade.html) für Rohkostbrote und -Kräcker lassen sich viele Rezepte schnell und einfach zuhause vorbereiten und in den Schulalltag integrieren. 4. Tipp: Frische Säfte und Smoothies - vitaminreich und sättigend Kinder lieben frische Säfte und Smoothies! Vor allem Smoothies sind sehr sättigend und können darum als Mahlzeit gesehen werden. Um Oxidation bei Säften und Smoothies zu vermeiden, ist es ratsam Vitamin C (z.B. in Zitronensaft) hinzuzufügen oder luftdichte Flaschen zu verwenden, die bis zum Rand gefüllt sind. Natürliche Superfoods erhöhen den Nährstoffgehalt abermals. 5. Lifefood Tipp - Enjoy every moment In vielen Gesprächen mit Müttern ist eines deutlich geworden: Die Kinder bei Auswahl und Vorbereitung teilhaben zu lassen, schult nicht nur das Verantwortungsbewusstsein, sondern schafft auch ein Grundverständnis für Ernährung und ihre Facetten. Unterstützen Sie Ihr Kind dabei.

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